小雨傘的部落格

部門聚餐總要找一些名目，最常被使用的就是送舊迎新啦~經過了一段時間，終於遇到有新人來也剛好遇到有人要離職，因此順理成章我們又賺到一次部門聚餐~
久久一次的部分聚餐，又是貴婦莎姐主辦，當然是吃高級料理囉~已經幾個禮拜前就先跟小羅請好假~準備聚餐狂歡去！

在崇尚有機健康飲食的今日，行銷部聚餐當然也要跟上流行，我們到永豐餘開的齊民有機火鍋，食物可都是場地直送，借幾張Fred拍的美麗照片上來給大家瞧瞧~從一開始的奉茶、餐具、沾醬到食材、甜點，每一樣東西現在想起來還是口水直流~

這就是令人垂涎三尺的霜醬牛肉，第一次真的能體會到什麼較入口即化，隨便涮個兩三下，沾一口齊民醬.....

原本我對山藥這個黏黏稠稠的東西是敬而遠之的，但一直聽說山藥有益人的身體健康，想說還是要來試試看

一次看到羅妹買了一條很大條的山藥，將山藥+香蕉+蘋果+牛奶打成果汁，味道竟沒有想像中的可怕，且愛上的這項光聽名字就覺得很健康的飲料

最近天氣很熱，我加入的冰塊一起進去打，清涼有勁~~重點便便會變的很順暢喔                   

這是一道營養好吃，作法又簡單的料理喔~

蒜頭兩顆切片+蝦仁少許+紅蘿蔔切薄片(美觀用，不喜歡吃紅蘿蔔可不加)+磨菇4~5顆切薄片+碗豆(這是主要的菜，所以可放多)

平底鍋加油，依上面順序陸續加入鍋中炒，可加入一點點的水，蓋上鍋蓋悶一下，要上鍋前再加一點點鹽

完成囉!帶便當也很棒喔^^

至於蒸蛋的作法，更簡單囉~

1.打四顆蛋

2.加入2.5杯的高湯(一杯=量米杯)

3.加入喜歡的材料(我都只加蛤犡and香菇)

4.放入電鍋蒸(電鍋蓋不能完全密閉，否則蒸蛋表面會出現蜂窩狀，不美)

又到了星期假日，嘗試新食譜的時候了~

今天試做的"炒烏龍+蒸蛋"

先介紹炒烏龍的作法

1.將肉絲醃點醬油跟糖→炒香

2.加入香菇(切絲)、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、魚板

昨天晚上跟羅大爺&小姑去吃燒肉(まじ-麻吉燒肉)

地址在大安路一段51巷15-1號

是一群好朋友一起開的,他們原本都在乾杯，然後一起出來外面自己開店！

我沒吃過乾杯，不知道乾杯的氣氛是怎樣

但麻吉店內讓人感覺很輕鬆

常常經過微風，就看到一排長長的隊伍，大家都是在排甜甜圈

真的有那麼大的吸引力嗎？我在想，這些人都沒事做嗎？

直到這星期五，下班後吃完胡椒蝦大約8點多和同事散步到微風，

看到甜甜圈的隊伍不太長(可能快打烊了)，興致一來想說排排看好了！

一邊和同事聊天，一邊排隊，倒也不覺得無聊~

做法如下

烤箱：

150。C／預熱10分鐘／中層／烤30分鐘

烤盤需注入2cm熱水（隔水加熱蒸烤）

用具：

 吃溺了一般涮涮鍋，在家也可以試試看日式的壽喜燒喔

只要到超市買那種專門壽喜燒用的醬油，若買不到也可以自己調配喔

(醬油+糖+一點點的醋即可)

拿出家用平底鍋，現在市面上有再賣那種可以火烤兩吃的鍋子，就是底部是不沾鍋那種，很方便喔！插電就可以了

然後，在鍋內加點壽喜燒用的醬油，再加一點水(記得水跟醬油都不要加太多)

材料準備有

1.白蘿蔔

2.紅蘿蔔

3.小排骨

調味料：兩杯水、醬油5大匙、酒3大匙、味醂3大匙、糖1大匙

做法很簡單喔

材料：絞肉(半斤or一斤)、乾燥香菇(5~6朵)、蝦米(一包)、油蔥酥(半包~一包-依個人喜好可加可不加)

調味料：醬油、水、糖

作法：

0. 將香菇泡水(泡香菇的水不可以丟，可增加香味)，切丁
0. 蝦米切碎
0. 油鍋加一湯匙油，並加入切丁後的香菇and蝦米，炒香
0. 加入絞肉，拌炒至肉變色變熟
0. 加入油蔥酥
0. 將入適量的醬油、糖，並將剛剛泡香菇的水加入
0. 將火調小，煮至水分收乾
0. 完成囉！

可將放冷的肉燥冰到冰箱中，煮乾麵食加入適量的肉燥跟燙青菜，就跟春水堂的功夫麵一樣喔^^

YA~今天終於吃到高檔涮涮鍋--海石源囉!說他是日式的好像又不太像，因為它裡面全部都是海鮮，且是"高檔"的喔！有帝王蟹、鮑魚、花蟹、干貝、蝦子、生魚片、生蠔....全部全部都吃到飽ㄟ，晚上價錢是一個人550元加一成服務費。

去年這家店剛開的時候就曾經在網路上看到有人推薦這家店，且那時候聽說預約要等半年以後，也不知道是真是假，就一直沒去吃，最近是同事去吃回來直說讚，說什麼帝王蟹就像日本美食節目裡報導的一樣，且是吃到飽。終於在今天晚上訂到位置，準備去大快朵頤一番~~

綿綿細雨的天氣最適合吃熱騰騰的火鍋了，我們預約的時間是晚上7:30，一到那裡果真滿滿都是人，好不容易等到我們了，一開始，店家會先上一艘船，以即詢問你是否有不喜歡的，然後界全部先來一份，之後看你喜歡的在自己加點，飲料也是喝到飽，且是一罐罐的可樂、芬達還有雪碧，其中推薦的是椰子汁，必點！(但聽說之前剛開的時候更好，飲料是Snapple喝到飽)

食材很新鮮，帝王蟹更是美味，還有鮑魚沙拉一盤一盤讓你吃到嘴巴酸...喜歡吃海鮮的人可以去吃吃看，不會失望啦~只不過服務態度不怎樣佳，也難怪啦，生意好，店家就越來越屌....

海石源