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又到了星期假日，嘗試新食譜的時候了~

今天試做的"炒烏龍+蒸蛋"

先介紹炒烏龍的作法

1.將肉絲醃點醬油跟糖→炒香

2.加入香菇(切絲)、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、魚板

3.炒香後加點水、加黑醋(可到超市買日式炒烏龍的專用醋，風味更佳喔)

4.最後加入烏龍麵

5.盛到盤中後可加點柴魚、七味粉或灑點海苔

試作心得：很成功，但是醋放的有點多~~好吃好吃

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