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吃溺了一般涮涮鍋,在家也可以試試看日式的壽喜燒喔
只要到超市買那種專門壽喜燒用的醬油,若買不到也可以自己調配喔
(醬油+糖+一點點的醋即可)
拿出家用平底鍋,現在市面上有再賣那種可以火烤兩吃的鍋子,就是底部是不沾鍋那種,很方便喔!插電就可以了
然後,在鍋內加點壽喜燒用的醬油,再加一點水(記得水跟醬油都不要加太多)
把你喜歡的材料加入,肉片啦、蒟蒻、金珍菇、牛蒡絲、青菜....若敢吃生蛋,就在東西煮熟後沾生蛋吃,味道更棒喔
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